对于茉莉花茶的忠实拥趸来说,碧潭飘雪的每一次上市都是一场翘首以盼的盛宴。竹叶青茶业出品的碧潭飘雪,自诞生起便以醇厚口感和花香鲜灵,深深打动了无数茶友的心。近日,我欣然入手了一盒碧潭飘雪,接下来,就让我们一起探索它在望、闻、品、触四大品鉴维度上带来的独特惊喜吧!
品鉴一道好茶,入口之前先入眼,碧潭飘雪首先带来视觉享受。冲泡之后,只见茶汤清澈如碧潭,而朵朵茉莉花则如同初降的雪花,悠然漂浮于茶汤之上,茶花共舞,静谧而优雅。眼前所见如同一副生动的水墨画,望之陶然。
随着茶在水中不断舒展,清新雅致的香气很快弥漫了室内,鲜灵花香与浓郁茶香相融,可谓是花中有茶香、茶中有花香,并且是那种难寻的自然馥郁香。
举起杯盏,茶汤缓缓入喉,只感滋味醇厚、滋味醇厚、花香鲜灵。仿佛一位温婉的大家闺秀,轻挥长袖,于红尘中翩翩起舞。花香与茶香在口中交替,让我沉浸于美好之中。
最后,碧潭飘雪属于一款里外兼顾的高品茉莉花茶,外包装由世界著名设计大师陈幼坚设计,他将克莱因蓝作为主色调,让包装焕发出更明确的时尚感、高级感和美感。
碧潭飘雪的创制者是中国制茶大师徐金华,作为中国茶文化的长期研究者,徐公历经十多年探索,终于在匠心倾注下研制出了碧潭飘雪,并在西南地区名气日盛。
后来,面对需求量大、供给量不足的矛盾,徐公经过严苛抉择,最终与竹叶青茶业达成合作。在竹叶青茶业的赋能下,碧潭飘雪的品质走向了新高点。
在原料方面,碧潭飘雪茶底选用峨眉山海拔600-1500米的高山绿茶芽叶。这些生长在峨眉山深处的茶叶,汲取了高山云雾的精华,每一片都蕴含了大自然的灵性,同时还配以广西横县的双瓣茉莉花蕾,这些茉莉花蕾香气浓郁,与高山绿茶完美融合,让碧潭飘雪的品质进一步蜕变。
在窨制过程中,下花量达到了普通花茶的4-5倍,使得茶叶充分吸收了茉莉花的香气。同时,窨制次数也达到了6-9次,确保了茶叶与茉莉花的完美融合。这样的工艺使得碧潭飘雪在冲泡时,既能闻到浓郁的茶香,又能看到美丽的花形。同时,茉莉花与茶坯比例为5:1,这是也经过无数次的试验,才定下的黄金比例。
碧潭飘雪,这一杯茶,仿佛承载了诗意的远方,它是大自然恩赐与匠人匠心独运的结晶。从视觉的享受,到嗅觉的清新,再到味觉的醇厚,每一口都是对茶友感官的极致礼赞。它不仅仅是一杯茶,更是一种对精致生活的追求,一种对美好瞬间的珍惜与向往。